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岳阳市2021年4月26日-5月2日生活必需品市场供应价格动态分析
编稿时间:2021-05-07 16:52    来源: 岳阳市商务粮食局    字体:
 

通过一周(4月26日-5月2日)来对全市蔬菜、肉类、水产品、蛋禽等生活必需品市场供应价格情况的监测,上周我市除蔬菜的批发与零售价格有所上涨;猪肉、鸡蛋的零售价有所下降外,其他品种价格基本稳定。

一、蔬菜价格批发、零售普遍上涨

上周岳阳海吉星国际农产品物流园交易量为14099.17公斤,日均成交2014.17公斤,环比上涨21.38%。监测的蔬菜批发均价4.95元/公斤;环比上涨11.99%;零售均价7.19元/公斤,环比上涨0.84%(批发、零售价格来自市场监测系统数据)。蔬菜分品种零售价格情况如下:

圆白菜3.48元/公斤,环比持平;大白菜4.18元/公斤,环比持平;洋葱6.64元/公斤,环比持平;西红柿7.42元/公斤,环比上涨7.54%;黄瓜5.74元/公斤,环比下降4.01%;茄子8.98元/公斤,环比持平;辣椒7.03元/公斤,环比上涨5.08%;青椒6.86元/公斤,环比持平;豆角8.48元/公斤,环比持平;冬瓜3.73元/公斤,环比持平;苦瓜8.85元/公斤,环比持平。

上周受雨多晴少天气等因素影响,本地蔬菜供货量不足,大部蔬菜需从外地进够,间接增加了运输保鲜成本,加之临近五一,市场消费需求量大增,导致蔬菜批发与零售价较上周普遍上涨。预计后段我市如雨水天气仍将继续,蔬菜价格仍有继续上涨的可能。

二、猪肉价呈“批平零降”的趋势

上周我市中心城区共上市放心肉1866头,日均上市267头,环比上涨5.95%。猪肉批发价29元/公斤,环比持平;零售价30元/公斤,环比下降6.25%。

目前随着生猪产能加快恢复,气温逐渐回暖,市场猪肉投放量过剩,加之需求量减少,导致猪肉零售价环比上周继续下降,预计接下来一段时间,我市猪肉市场价格将会根据市场供需及节假情况发生小幅波动。

三、水产品价格基本稳定

上周全市中心城区主要水产品零售价格为:草鱼24元/公斤,环比持平;雄鱼26元/公斤,环比持平;鲫鱼28元/公斤,环比持平。

上周我市的水产品市场品种供货量相对充足,加之“临节”促销费餐饮活动的开展,致零售价格普遍维持稳定现状,预计接下来一段时间,水产品价格将以源头供货量多少来决定市场零售价格的趋势。

四、蛋禽价格降平互现

上周全市中心城区蛋禽零售价格为:鸡蛋12元/公斤,环比下降14.29%;肉鸡20元/公斤,环比持平;肉鸭24元/公斤,环比持平。

据监测情况来看,目前气温逐渐回暖,物流运输方便,正值家禽产蛋出栏的峰值,鸡蛋供货量相对增多,价格下降外,肉鸡、肉鸭市场供货量存栏充足,价格稳定,预计后期蛋禽类产品价格将会根据市场供需情况发生小幅波动。

五、粮食零售价格基本稳定

上周全市粮食零售平均价格为5.73元/公斤,环比持平。

目前全市粮食市场供应充足,供需结构平衡,价格基本稳定。预计未来一段时间,全市粮食零售价格仍以稳定为主。

六、食用油零售价格继续保持稳定

上周全市食用油零售平均价格元14.69/升,环比上涨0.07%。目前全市食用油供应充足,供需结构平衡,价格基本稳定。预计未来一段时间,全市食用油价格仍以稳定为主,不会发生大的波动。

 
 
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